Nu știu cum e prin alte zone, dar pe la mine prin sat pelinul era asociat cu două chestii: călușarii și vinul. Și deși când copilăream eu pe la sat eram prea mic ca să-mi dau seama de însemnătatea adevărată a oricăruia din cele două concepte, mi-a rămas întipărită acea Citește mai mult…
Ho! Ho! Ho! Merry Christmas, cum zic francezii. Mai e puțin până la Crăciun. Iar apoi încă puțin și vine Anul Nou. Și trecem și peste capitolul ăsta din viețile noatre, adică anul 2022. Și ce mod mai bun de a încheia anul, decât cu o degustare de vinuri? Și Citește mai mult…
Încerc să nu ratez nici o ediție a proiectului Brânzeturi cum se…cuVin, desi când ești un adult responsabil, lucrul asta e destul de dificil. Cam așa s-a întâmplat la cea mai recentă ediție a proiectului. Când eu, un adult responsabil, aveam de făcut treburi de adult (a se citi muncă) Citește mai mult…
Când auzi de „Domeniile Price Matei” probabil te gândești la ceva moșie nobilească. Dar dacă ești un consumator semi-profesionist de vinuri, precum sunt eu, știi defapt că e vorba de o cramă. Îmi pare rău, nu am o deschidere mai bună pentru articolul ăsta. Dar, dacă nu ți-ai dat seama, Citește mai mult…
Salut internet! Nu ne-am mai văzut de mult. Bine, nici acum nu ne vedem, eu am scris și voi citiți. Dar nu asta e important. Știți voi, a fost vară, vacanțe, concedii, din astea. Nu eu, dar alții. S-au întâmplat mai puține chestii pe timpul verii. Și acum, toamna a Citește mai mult…
Prin vinuri biodinamice înțelegem vinuri obținute din struguri sănătoși și gustoși, care nu au fost tratați cu nici un fel de erbicid sau insecticid. La fel și îngrășământul folosit este 100% natural, fără chestii chimice. Până și drojdia folosită pentru fermentarea vinului este naturală, fără vreo modificație făcută de om. Citește mai mult…
Am întâlnit de curând 7 cai frumoși, nu 6, cum zicea poetul. Mai exact, erau Caii de la Letea. Și mai exact, erau 7 vinuri inspirate din acești cai. Și ca să facem așa, de început, o scurtă lecție de istorie geografică, Letea este o pădure pe undeva prin Dobrogea. Citește mai mult…
Este toamnă dar încă este cald afară, ceea ce e bine. Încă suntem în pandemie, ceea ce nu e așa bine. Pentru că cea mai recentă degustare de vinuri marca AsBO și dictionarculinar.ro a fost puțin cu peripeții. Pentru că fixxx cu o zi înainte, la noi la sat s-a Citește mai mult…
Chiar trecuse mult de la ultima degustare de vinuri marca AsBO.ro și dictionarculinar.ro. Bine, nu chiar așa de mult. Că din fericire am reușit să reluăm programul nostru normal. Adică una pe lună. Și chiar dacă august nu este cea mai propice lună pentru orice, căci este foarte cald și Citește mai mult…
Știu că am mai avut o degustare de vin lunile trecute, dar nu a fost „oficială”. Am avut însă, prima degustare oficială din 2021, cu Crama Girboiu, după (ce sper că a fost) apogeul pandemiei. Că nu pot zice încă, „post-pandemie”. Dar, ușor, ușor, intrăm în normalitate, iar degustarea de Citește mai mult…
Mai știți cum vă ziceam eu că am băut niște vinuri bio acum ceva timp? Ei bine, am avut ocazia să repet experiența, de data asta cu alte soiuri de vinuri de la Ferma Măgureni. Bineînțeles, tot în cadrul degustărilor de vinuri marca AsBO.ro și dictionarculinar.ro. Cu care v-am obișnuit Citește mai mult…
Iată-ne ajunși în toamna anului 2019. Ce repede trece timpul, iar mie mi se pare că nu am realizat nimic notabil anul acesta. Însă nu este chiar așa, dacă stau să mă gândesc mai bine. Numai în ultimele zile ale lunii septembrie am fost și la o degustare de vinuri, Citește mai mult…
Se făcea că era o zi călduroasă de august. Prima zi de august. Anul curent. În acea zi de joi, una din zilele alea speciale de joi în care Asociația Bloggerilor Olteni împreună cu Dictionarculinar.ro organizează câte o degustare de vinuri, în ziua aia am descoperit probabil unul din vinurile Citește mai mult…
Ediția 28 a Brânzeturi cum se…cuVin a adus vinurile de la Crama La Salina, alături de brânzeturile Delaco spre a fi degustate de bloggerii olteni.
Asta a fost ultima degustare pe anul asta, din nefericire. Din fericire a fost cu Casa de Vinuri Cotnari, care au fost foarte generoși și ne-au lăsat să degustăm 6 vinuri minunate, împerecheate ca de obicei cu brânzeturi de la Delaco.