Domeniul Drăgași este o cramă relativ mică, situata lângă Drăgășani, mai exact pe Dealul Viilor. Știu din experiență că este o zonă foarte frumoasă, cu un terroir de excepție și o priveliște fantastică. Am fost acolo de mai multe ori, în vizita la câteva crame din zonă. Dar nu despre Citește mai mult…
La ce vă gândiți când auziți „gramofon”? Daca ați zis „la muzică”, bravo. Dacă ați zis „la vin”, felicitări, înseamnă că putem fi prieteni. Căci Gramofon este și o cramă. Crama Gramofon. O cramă mică, ce-i drept, dar asta nu îi împiedică pe oamenii aia să facă niște vinuri minunate. Citește mai mult…
Este vară! Cred, e puțin greu să-ți dai seama, când o săptămână plouă non-stop, torențial, apoi în următoarea avem 30+ grade celsius. Și mai zice lumea că încălzirea globală nu există. Pardon, schimbarea climatică. Ne-am dat seama că nu doar se încălzește planeta. Dar nu despre asta vorbim azi, nu Citește mai mult…
Nu a trecut nici măcar o săptămână de la degustarea cu vinuri moldovenești de Ziua Basarabiei, și hop la altă degustare. De data asta una „oficială”, cu brânzeturi și toate cele. Și una semi-aniversară, adică ediția cu numărul 50 din Brânzeturi cum se…cuVin, proiectul nostru de suflet marca AsBO.ro și Citește mai mult…
Când zici „Perfect Simplu” te gândești la olteni, nu-i așa? Că așa vorbim noi, cu perfectul simplu. Că io’s oltean originar. Așa că am să fac un exercițiu de limba română: Fusei la o degustare de vinuri! Bine, nu e corect, că nu „fusei” azi, am fost acum câteva zile. Citește mai mult…
Nu știu cum e prin alte zone, dar pe la mine prin sat pelinul era asociat cu două chestii: călușarii și vinul. Și deși când copilăream eu pe la sat eram prea mic ca să-mi dau seama de însemnătatea adevărată a oricăruia din cele două concepte, mi-a rămas întipărită acea Citește mai mult…
Ho! Ho! Ho! Merry Christmas, cum zic francezii. Mai e puțin până la Crăciun. Iar apoi încă puțin și vine Anul Nou. Și trecem și peste capitolul ăsta din viețile noatre, adică anul 2022. Și ce mod mai bun de a încheia anul, decât cu o degustare de vinuri? Și Citește mai mult…
Încerc să nu ratez nici o ediție a proiectului Brânzeturi cum se…cuVin, desi când ești un adult responsabil, lucrul asta e destul de dificil. Cam așa s-a întâmplat la cea mai recentă ediție a proiectului. Când eu, un adult responsabil, aveam de făcut treburi de adult (a se citi muncă) Citește mai mult…
Când auzi de „Domeniile Price Matei” probabil te gândești la ceva moșie nobilească. Dar dacă ești un consumator semi-profesionist de vinuri, precum sunt eu, știi defapt că e vorba de o cramă. Îmi pare rău, nu am o deschidere mai bună pentru articolul ăsta. Dar, dacă nu ți-ai dat seama, Citește mai mult…
Salut internet! Nu ne-am mai văzut de mult. Bine, nici acum nu ne vedem, eu am scris și voi citiți. Dar nu asta e important. Știți voi, a fost vară, vacanțe, concedii, din astea. Nu eu, dar alții. S-au întâmplat mai puține chestii pe timpul verii. Și acum, toamna a Citește mai mult…
Prin vinuri biodinamice înțelegem vinuri obținute din struguri sănătoși și gustoși, care nu au fost tratați cu nici un fel de erbicid sau insecticid. La fel și îngrășământul folosit este 100% natural, fără chestii chimice. Până și drojdia folosită pentru fermentarea vinului este naturală, fără vreo modificație făcută de om. Citește mai mult…
Am întâlnit de curând 7 cai frumoși, nu 6, cum zicea poetul. Mai exact, erau Caii de la Letea. Și mai exact, erau 7 vinuri inspirate din acești cai. Și ca să facem așa, de început, o scurtă lecție de istorie geografică, Letea este o pădure pe undeva prin Dobrogea. Citește mai mult…
Este toamnă dar încă este cald afară, ceea ce e bine. Încă suntem în pandemie, ceea ce nu e așa bine. Pentru că cea mai recentă degustare de vinuri marca AsBO și dictionarculinar.ro a fost puțin cu peripeții. Pentru că fixxx cu o zi înainte, la noi la sat s-a Citește mai mult…
Chiar trecuse mult de la ultima degustare de vinuri marca AsBO.ro și dictionarculinar.ro. Bine, nu chiar așa de mult. Că din fericire am reușit să reluăm programul nostru normal. Adică una pe lună. Și chiar dacă august nu este cea mai propice lună pentru orice, căci este foarte cald și Citește mai mult…
Știu că am mai avut o degustare de vin lunile trecute, dar nu a fost „oficială”. Am avut însă, prima degustare oficială din 2021, cu Crama Girboiu, după (ce sper că a fost) apogeul pandemiei. Că nu pot zice încă, „post-pandemie”. Dar, ușor, ușor, intrăm în normalitate, iar degustarea de Citește mai mult…