“E vinul de-azi mai rău ca cel de ieri, amicii mei?Mai bun ca orice vin băut e cel pe care-l bei!” Mihai Eminescu M-am gândit să fiu puțin poetic și să încep cu un citat articolul ăsta, care, surpriză(!) este despre vin. Mai exact despre patru vinuri din portofoliul cramei Read more…
Titlul de “Vin al Transilvaniei” a.k.a. “Wine of Transylvania” este purtat de Crama Liliac. Și l-au asumat, zic eu că pe bună dreptate. Chiar dacă celelalte crame din zonă nu sunt prea fericite cu asta. Și chiar dacă Liliac este un nume relativ nou pe piața vinurilor, crama fiind înființată Read more…
Poate unora li se pare ciudat, însă pe mine m-a gandilat pe glandă pineală când am aflat de o cramă aflată sub brand-ul “Dealurilor Păgâne”. Mă refer desigur la Crama Dobra Wine și gama lor Pogany, pe care am avut ocazia să o descopăr la o degustare. Degustare de vinuri și Read more…
Primăvară, soare, floricele, căldură, stradă. Aveți și voi ferestre, nu? Vinuri, brânză, degustare? Ca în fiecare lună! De data asta, degustarea marca Asociația Bloggerilor Olteni și dictionarculinar.ro a avut ca protagoniști vinurile de la Crama Rotenberg, în asociere cu nelipsitele brânzeturi de la Delaco cu care suntem deja obișnuiți. Și Read more…
Hey… Heeey! Ghiciți ce am mai făcut eu. Da. Am fost iar la degustare. Cred că ar trebui să îmi rebrenduiesc blogul că în ultima vreme numai despre asta scriu. Dar ce să și faci? Dacă nu-mi mai vine să mă plâng despre societate și femei… Aaaanyways, eveniment, degustare, Brânzeturi cum se Read more…
Ce să vezi, iar am fost la o degustare de vin și brânzeturi. Cu toții avem nevoie de hobby-uri, nu? Printre ale mele se regăsesc mâncarea și alcoolul de calitate, cum e vinul. Deci nu-i de mirare că degustările organizate de Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro sunt printre evenimentele mele Read more…
Până acum, dacă auzeam ceva de colocviu, mă gândeam la liceu, la perioada aia dubioasă din viața mea, când eram tânăr și naiv. La orele de română de la care chiuleam, de unde și pasiunea mea pentru scris articole semi-amuzante pe blog. Dar acum, când aud colocviu, o să mă Read more…
Ultima zi de vara m-a prins la o degustare din seria Branzeturi cum se… cuVin, asa cum v-am obisnuit, evenimente organizate de Asociatia Bloggerilor Olteni si DictionarCulinar.ro. De data aceasta am avut alaturi 4 vinuri din gama Budureasca, asociate cu nelipsitele branzeturi si fructe de sezon, pentru aceleasi combinatii spectaculoase. Read more…
Din seria degustărilor de vin marca Asociația Bloggerilor Olteni si DictionarCulinar.ro, am participat recent la a 16-a ediție a Brânzeturi cum se… cuvin. De data asta am fost la Craft, un local super, super de la noi din Craiova. Vinul ni l-au adus prietenii noștri de la Avincis (o să va zic mai jos de ce sunt prietenii noștri) iar brânzeturile că de obicei au fost puse pe mesele noastre de Delaco.
(more…)
Mă întreabă lumea în ultima vreme “Bărbosule, da’ tu chiar ești așa, cu vinurile?”, evident datorită participării mele la degustări de vin din ultimul timp. Ce aș putea zice? Nu mă consider ceva “expert” în domeniul ăsta, cel puțin nu încă, dar pentru moment e un hobby destul de frumos.
E probabil una dintre cele mai relaxante activități sociale pe care le poți face. Unii preferă pescuitul, eu cred că e mai relaxantă o degustare de vin. Pentru că oricât de mult te-ai certa cu peștele că nu mușcă, sau cu prietenii tăi cu care ai ales să mergi la pescuit, devine plictisitor la un moment dat. Și da, am fost și la pescuit de câteva ori, în tinerețile mele. Și m-am plictisit. În schimb, la o degustare participă mai mulți oameni, pe care poate nu îi cunoști foarte bine în prealabil. Deci socializare în plus. Și fiind la o degustare, având obiectu’ muncii în față, ai din start un subiect de discuție de la care să pornești. Că eu mai am tendințe din astea antisociale uneori. (more…)
Unii oameni duc o viață grea. Nu și eu, dar unii oameni. Eu m-am învățat să merg pe la degustări de vinuri. Am fost recent la o degustare cu vinuri de la Crama Mennini și brânzeturi Delaco. ȘI pot spune că mi-a plăcut ce am degustat.
Toate degustările astea la care mă tot duc sunt organizate de DictionarCulinar.ro și Asociatia Bloggerilor Olteni, din care fac și eu parte. Că sunt blogger. Și oltean. Cine zicea că nu ai avantaje dacă ești blogger? Sau oltean…
Anyways, degustarea cu vinurile Cramei Mennini s-a desfășurat la Terasa Planter’s, un local foarte elegant și cu un staff foarte primitor situat la intrarea din Parcul Nicolae Romanescu. Din Craiova, evident. Era o seară călduroasă de primăvară, într-o joi. Am venit direct de la lucru, pregătit să degust. Și am degustat. (more…)
Există mai multe momente în viață oricărui mascul, fie el purtător de barbă sau nu, care îl fac să conștientizeze că s-a maturizat, că a devenit un adult mai mult sau mai puțin responsabil. Pentru mine, unul din acele momente a fost când am început să beau vin de plăcere, să îl savurez, cum se cuvine. Nu să consum cantități industriale (și de proastă calitate, evident) doar pentru a le arăta prietenilor mei cât de “cool” sunt.
V-a întrebați oare de ce am zis numai de vin? Păi în principiu, orice băutură se poate savura. Și cred că așa e cel mai bine consumat orice fel de băutură, fie ea alcoolică sau nu. Auziți asta de la cineva cu experiență, e mult mai satisfăcător să simți gustul, aroma, textura unei băuturi, decât să faci exces și să nu mai simți nimic. Vedeți? Promovez consumul responsabil. Alt semn că m-am maturizat. Oricum, ideea e că am ales vinul că personaj principal în articolul ăsta, pentru că îl consider potrivit pentru aproape orice ocazie.
Vinul este o tradiție pe la noi. Adică și strămoșii noștri daci erau recunoscuți pentru asta. Că doar fratele meu Burebista nu a ars livezile de pruni. A ars viile, că vinul este baza. (more…)
Mereu am fost intrigat de ideea “degustărilor” de brânzeturi și vin. Am văzut mereu prin filme astfel de evenimente și mi s-au părut ceva “fancy“, ceva ce fac “adulții din high-class“, că să zic așa. Păi da, asta era de mult, în tinerețile mele, înainte să-mi dea barba. Nu mă așteptăm totuși să iau parte la un astfel de eveniment prea curând, dar iată că, blogger fiind, astfel de oportunități ți se ivesc, așa că am putut să bifez asta de pe “bucketlist” la doar 23 de ani.
Pasiunea mea pentru alcool este destul de cunoscută, adică multă lume știe că am fost “Whisky Expert” și că sunt trecut pe un oarecare top de “băut viteză” într-un bar din orașul meu. Dar cu vinul nu prea am avut de-a face decât ca simplu băutor ocazional, până de curând. Nu prea multă lume știe însă despre interesul meu față de brânzeturi. Deci o degustare de vin și brânzeturi pentru mine este de vis. Și mă bucur că am putut să particip la una. (more…)