Nu știu cum e prin alte zone, dar pe la mine prin sat pelinul era asociat cu două chestii: călușarii și vinul. Și deși când copilăream eu pe la sat eram prea mic ca să-mi dau seama de însemnătatea adevărată a oricăruia din cele două concepte, mi-a rămas întipărită acea Citește mai mult…
Am inceput anul asta cum l-am terminat pe cel trecut. Cu un eveniment intercultural. Tot cu prietenii mei de la Centru de Limbă şi Cultură Poloneză, cu care la sfarsit de 2022 am facut un schimb de traditii de Craciun. De data asta, am zis sa o punem de o Citește mai mult…
Care dintre voi mai este membru în Cultul Seminței? Hai că știți la ce mă refer. Este în natura noastră umană, est-europeană, să ne placă să „spargem” semințe. Fie că vorbim de semințele de floarea soarelui sau de dovleac (am înțeles că mulți le zic semințe de bostan?), sau alte Citește mai mult…
Ho! Ho! Ho! Merry Christmas, cum zic francezii. Mai e puțin până la Crăciun. Iar apoi încă puțin și vine Anul Nou. Și trecem și peste capitolul ăsta din viețile noatre, adică anul 2022. Și ce mod mai bun de a încheia anul, decât cu o degustare de vinuri? Și Citește mai mult…
Încerc să nu ratez nici o ediție a proiectului Brânzeturi cum se…cuVin, desi când ești un adult responsabil, lucrul asta e destul de dificil. Cam așa s-a întâmplat la cea mai recentă ediție a proiectului. Când eu, un adult responsabil, aveam de făcut treburi de adult (a se citi muncă) Citește mai mult…
Nu a trecut mult de când am fost la inaugurarea restaurantului mediteranean Olive, la noi aici în sat, la Craiova. Și când am auzit că vor apărea schimbări în meniul Olive, am zis să trag o fuga să văd și eu despre ce e vorba. Că mi-a plăcut mult mâncarea Citește mai mult…
Știi momentul ăla când muncești și nu ai mai fost într-o vacanță de câteva luni bune și nici nu știi când o să ai una în viitorul apropiat? Și simți nevoia că măcar în week-end-uri să faci ceva că să scapi de monotonie. Dar de cele mai multe ori, în Citește mai mult…
Când auzi de „Domeniile Price Matei” probabil te gândești la ceva moșie nobilească. Dar dacă ești un consumator semi-profesionist de vinuri, precum sunt eu, știi defapt că e vorba de o cramă. Îmi pare rău, nu am o deschidere mai bună pentru articolul ăsta. Dar, dacă nu ți-ai dat seama, Citește mai mult…
Salut internet! Nu ne-am mai văzut de mult. Bine, nici acum nu ne vedem, eu am scris și voi citiți. Dar nu asta e important. Știți voi, a fost vară, vacanțe, concedii, din astea. Nu eu, dar alții. S-au întâmplat mai puține chestii pe timpul verii. Și acum, toamna a Citește mai mult…
Când auzi de Crama Rădăcini te gândești mai mult ca sigur la niște vinuri premium. Vinuri moldovenești, de peste Prut. Vinuri bune și vinuri care merg cu orice ocazie. Pe lângă vinurile premiate care se regăsesc în gama lor, Crama Rădăcini mai este cunoscută și pentru câteva vinuri spumante inedite. Citește mai mult…
Prin vinuri biodinamice înțelegem vinuri obținute din struguri sănătoși și gustoși, care nu au fost tratați cu nici un fel de erbicid sau insecticid. La fel și îngrășământul folosit este 100% natural, fără chestii chimice. Până și drojdia folosită pentru fermentarea vinului este naturală, fără vreo modificație făcută de om. Citește mai mult…
Credeați că o să zic love, nu? Și eu. Și ați fi avut dreptate. Sau altă variantă ar fi fost „sensul vieții”, deși aici nu toată lumea ar înțelege referința nici dacă zic motivul. Care este, 42. Adică a 42-a ediție a Brânzeturi cum se…cuVin. Degustările AsBO în parteneriat cu Citește mai mult…
Am întâlnit de curând 7 cai frumoși, nu 6, cum zicea poetul. Mai exact, erau Caii de la Letea. Și mai exact, erau 7 vinuri inspirate din acești cai. Și ca să facem așa, de început, o scurtă lecție de istorie geografică, Letea este o pădure pe undeva prin Dobrogea. Citește mai mult…
Se-ntâmplă multe și se-ntâmplă dintr-o dată. Asta pentru că peste iarna iar am avut restricții și a fost greu să mai facem chestii organizate cum trebuie. Dar, concomitent cu venirea primăverii, s-au mai ridicat din restricții, chiar dacă trăim încă într-o perioadă incertă. Dar nu vreau să vă-ntristez cu pandemie Citește mai mult…
Untul de arahide este o alternativă sănătoasă pentru micul dejun. Și cei de la Sunday Biteș au o gamă variată de arome din care poți alege