Dacă mă urmăriți de ceva vreme, știți deja că nu ratez nicio ocazie de a participa la o degustare de vinuri cu brânzeturi, mai ales când în meniu apare un nume sonor ca Corcova. Nu vorbim doar despre o simplă „gustare rafinată”, ci despre o experiență educativă și savuroasă, în Citește mai mult…
Dacă ați mai răsfoit blogul meu, știți deja că nu sunt străin de lumea vinurilor și a brânzeturilor fine. De câțiva ani buni particip constant la degustările organizate de Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro și mereu descopăr vinuri care mă surprind plăcut. Ba chiar, dacă vă aduceți aminte, în articolul Citește mai mult…
Ce-nseamna blogmeet? Înseamnă o întălnire a bloggerilor. Blogmeet Oltenesc, este pentru că noi suntem olteni, în mare parte. Și ne întâlnim, aparent, lunar (cu mici excepții pandemice) de 13 ani încoace. Bine, colegii mei mai bătrâni(în ale blogging-ului) se întâlnesc de 13 ani, eu am venit mai tărziu. Acum vreo, Citește mai mult…
De treci codrii de aramă, și mai mergi vreo 90 de kilometri așa, de la mine din sat de la Craiova, ajungi la Vânju Mare. Un mic orășel din Mehedinți. Știți ce se afla acolo? Domeniile Vînju Mare. Care, în caz că nu v-ați dat seama după titlu și toate Citește mai mult…
Luasem o scurtă pauză de la degustări (de vinuri, căci am degustat alte chestii, cum ar fi ulei de măsline), căci toamna se culeg strugurii și toate cramele sunt ocupate cu făcutul vinului și alte astfel de activități. Nu poți degusta dacă nu ai ce, nu-i așa? Dar ne-am întors Citește mai mult…
Suntem la jumătatea verii și temperaturile din termometre se învârt pe la 40 de grade. Asta aș numi eu caniculă. Apoi aș face o glumă despre cum nu există încălzirea globală. După m-aș răcori cu un pahar de vin. Bine, nu că mi-ar trebui neapărat o scuză în plus să Citește mai mult…
Hai să-ți zic ce vinuri de la Crama Familia Darabont am degustat la mai recentă degustare de vinuri, marca AsBO.ro în parteneriat cu dictionarculinar.ro. Am degustat 6 vinuri din game diferite, și le-am asociat cu brânzeturi de la Delaco. Îți zic mai jos despre împerecheri, dar mai întăi, ceva despre Citește mai mult…
Iată-mă pe mine ajuns la încă o degustare de vinuri. Din aia, oficială, marca Brânzeturi cum se…cuVin. Este ediția #58, și deși n-am participat chiar la toate, pot zice că am destule la activ. De data aceasta a fost una mai specială totuși. S-a desfășurat la Casa Universitarilor, unde am Citește mai mult…
Nu știu dacă știi, deși ar trebui, dar pe 27 martie este Ziua Basarabiei. Ziua în care cândva, de mult, Basarabia s-a unit cu România. Cine știe dacă se va repeta acest eveniment în viitor, cert este că este bine să nu uitam de frații noștri de peste Prut. Și Citește mai mult…
În câte culori se regăsește vinul? Depinde pe cine întrebi. Unii mai tradiționaliști ar zice că doar în două: alb și roșu. Nici măcar roze-ul nu l-ar recunoaște. Majoritatea probabil s-ar opri la acestea 3. Însă lumea e mare. Unii scoseseră ceva vin albastru. Nu am apucat să îl degust Citește mai mult…
Nu am mai fost la o degustare de vinuri de anul trecut! Scuze, trebuia să fac gluma asta. Cred că vine cu vârstă, pofta asta de a face glume proaste. Oricum, nu aveam o introducere mai bună pentru articolul ăsta, deci… atât s-a putut. Azi vorbim puțin despre vinurile de Citește mai mult…
Domeniul Drăgași este o cramă relativ mică, situata lângă Drăgășani, mai exact pe Dealul Viilor. Știu din experiență că este o zonă foarte frumoasă, cu un terroir de excepție și o priveliște fantastică. Am fost acolo de mai multe ori, în vizita la câteva crame din zonă. Dar nu despre Citește mai mult…
La ce vă gândiți când auziți „gramofon”? Daca ați zis „la muzică”, bravo. Dacă ați zis „la vin”, felicitări, înseamnă că putem fi prieteni. Căci Gramofon este și o cramă. Crama Gramofon. O cramă mică, ce-i drept, dar asta nu îi împiedică pe oamenii aia să facă niște vinuri minunate. Citește mai mult…
Este vară! Cred, e puțin greu să-ți dai seama, când o săptămână plouă non-stop, torențial, apoi în următoarea avem 30+ grade celsius. Și mai zice lumea că încălzirea globală nu există. Pardon, schimbarea climatică. Ne-am dat seama că nu doar se încălzește planeta. Dar nu despre asta vorbim azi, nu Citește mai mult…
Nu a trecut nici măcar o săptămână de la degustarea cu vinuri moldovenești de Ziua Basarabiei, și hop la altă degustare. De data asta una „oficială”, cu brânzeturi și toate cele. Și una semi-aniversară, adică ediția cu numărul 50 din Brânzeturi cum se…cuVin, proiectul nostru de suflet marca AsBO.ro și Citește mai mult…