Voga Restaurant Craiova: Merită să-l încerci? Vezi ce am mâncat și cum a fost experiența mea

Publicat de MarianBuzarnescu pe

Pentru toți iubitorii de fine dining din Craiova (și nu numai) – am mers să descopăr Voga Restaurant, iar acum îmi dau cu părerea despre asta, în articolul de mai jos.

Sari la recenzia video dacă nu vrei să citești atâtea cuvinte

Dacă mă cunoașteți, știți că-mi place să mă plimb și să mănânc. Dacă nu mă cunoașteți, vă invit să aruncați un ochi pe blog, și o să ajungeți să mă cunoașteți. Sunt de treabă, promit. Revenind la mâncare, nu mai făcusem de mult niște recenzii, deși am tot vizitat locuri noi și interesante. N-are rost să mă scuz, mai bine mă revanșez cu niste conținut, nu? Deci hai împreună cu mine să descoperim Voga Restaurant, un loc potrivit pentru iubitorii de mâncare mediteraneană (și nu numai), ceva nou în peisajul gastronomic din Craiova.

Pe aici prin Craiova sunt multe restaurante interesante, dar majoritatea nu se află în Centrul Vechi. Poate pe la periferia centrului, sau chiar mai departe. Eu am început să evit locațiile centrale, din cauza prețurilor mari pentru niște preparate mediocre și o servire letargică. Adică 18 lei pentru o bere la 0.33? 90jdălei pe un burger? Am băut și am mâncat mai ieftin în centrul Budapestei. Dar despre asta vă zic cu altă ocazie.

Unde este Voga Restaurant și de ce am mers acolo?

Apoi am văzut restaurantul Voga, și arăta drăguț. Și am zis să-i dăm o șansă. Și bine am făcut, căci de data asta nu am fost dezamăgiți. Acesta este pe centru, nu chiar „pe principală” dar în Centrul Vechi oricum. Căutați-l pe hartă, nu vă dau acum indicații de orientare. Dar dacă treceți pe lângă el, arată cam așa:

Intrarea către Voga Restauarant din Centrul Vechi Craiova
Intrarea către Voga Restauarant din Centrul Vechi Craiova

Nu prea sare în ochi ce-i drept. Poate trebuiau să-i facă un logo mai mare? Sau poate asta era ideea de la bun început, să fie ceva de bun gust, intim și elegant, cum este și atmosfera din acest restaurant?

Interior elegant la Voga Restaurant Craiova
Interior elegant la Voga Restaurant Craiova

Nu-i foarte mare, dar asta este okay, nu toată lumea le vrea mari. La restaurante, mă refer. Uneori vrei să ai o atmosferă mai liniștită, ceva cozy, știi cum zic? Și cam asta este atmosfera de la Voga, culori plăcute, care se leagă bine, decor plăcut ochiului și mobilier de calitate. Adică mese care nu se bălăngăne că au un picior mai scurt. Da știu că nu e un cuvânt, dar nu știam că sunt și mese din astea, stabile, în lumea reală.

Și ca decor au și masa asta plină de vin. Mie îmi place vinul în caz că nu știați, deci m-am bucurat să văd o gamă variată de unde să-ți poți alege un vin. Să faci și pairing cu ce mănânci, în caz că iți plac chestiile astea.

Colecția de vinuri gata pentru a fi încercate
Colecția de vinuri gata pentru a fi încercate

Și din toată gama variată de vinuri, cel mai mult m-a impresionat Prosecco la pahar. Știți de ce? Că e doar 13 lei. Deci repet: 13 lei paharul Prosecco original, de la mama lui din Italia. La vară renunț la berea la halbă, și mă trec pe Prosecco la pahar la Voga Restaurant, imediat ce își deschid terasa.

Ce-am mâncat la Voga Restaurant?

Mâncare instagramabilă
Mâncare instagramabilă

Nu mi-am luat acum Prosecco, căci nu se potrivea cu ce urma să mănânc. Am băut un Cabernet Sauvignon din gama Byzantium din zona Dealu Mare, unde fusesem în vizita la câteva crame și știam deci că stau bine pe vinuri roșii.

De ce mi-am luat un vin roșu? Că se potrivea cu ce urma să mănânc:

Cotlet de miel (sau berbecuț cum îi mai zic io) - porție și plating la Voga Restaurant
Cotlet de miel (sau berbecuț cum îi mai zic io) – porție și plating la Voga Restaurant

Adică, niște cotlete de berbecuț, cu niște legume coapte lângă. Adică ardei, dovlecel și ciuperci. Ciupercile mi-au plăcut cel mai mult din combinația de legume. Mi-a plăcut și ghimbirul murat, care venea de asemenea la pachet. Ghimbirul murat e foarte interesant, chiar dacă nu este pentru oricine, din cauza iuțelii. Dar, la un preparat cum au fost cotletele de berbecuț, care sunt puțin grase, acel ghimbir ajută să balanseze gustul, și eu zic că a fost o adiție reușită. Cotletele în sine au fost bine făcute, cu o crustă crocantă și aromată, dar fragede și zemoase la interior. Au fost foarte bune. M-a demotivat puțin raportul cantitate/preț, dar nu le poți avea pe toate în viață. Din fericire, am putut să gust și din…

Ce a mâncat Patrisia

Știți cum e, tre să-ți ajuți aproapele la greu. Patrisia și-a luat un calamar picant, care a venit într-o porție mai mult decât generoasa. Este un calamar întreg, curățat și secționat in-house, apoi gătit cu măiestrie și servit pe un mare cartof copt, cu niște legume, cu niște sos de usturoi. I-a plăcut Patrisiei. Și mi-a plăcut și mie, căci am gustat puțin din el, de curiozitate. Nu prea sunt eu cu fructele de mare, însă acest calamar a fost ce trebuie. Uitați ce bine arată:

Calamar picant - porție mai mult decât generoasă la Voga Restaurant
Calamar picant – porție mai mult decât generoasă la Voga Restaurant

Și porția a fost chiar mare, la un preț decent, având în vedere că nu prea cresc calamari la noi pe câmpie. A fost așa mare porția, căci Patrisia nu a putut-o termina, și a lăsat cam o treime din ea. Din fericire, m-am sacrificat și am ajutat-o să termine. Am avut și niste pâinici făcute în casă, proaspete, cu rozmarin și mirodenii, care au mers de minune cu sosul ăla de usturoi. Deci, complimente bucătarului!

Alte aspecte

Pe lângă decor și mâncarea propriu zisă, mai contează și alte aspecte. Cum ar fi servirea. Și nu avem ce reproșa, toată lumea a fost foarte prietenoasă. Și la capitolul curățenie stau foarte bine, nu tu mizerie, nu tu tacâmuri pătate. Și încă mă impresionează cât de stabilă era masa aia.

Deci, ce să mai. Voga Restaurant primește de la noi nota de trecere. Și intra în topul nostru de restaurante preferate, la care sigur vom reveni. Ceea ce vă indemn și pe voi să faceți. Adică o vizită, că nu o să regretați. Daca vreți să vedeți prețuri și alte detalii aveți aici Meniul de la Voga Restaurant. Puteți să îi găsiși și pe rețelele sociale, sunt foarte activi, așa am dat și noi de ei 🙂

Vezi și recenzia video la Voga Restaurant

@marianbuzarnescu

Dacă ești curios cum arată un prânz perfect la unul dintre cele mai noi restaurante din Craiova, ai ajuns în locul potrivit! 🍽️✨ În acest clip, te iau cu mine la @Voga Restaurant, unde am descoperit o combinație perfectă între atmosferă relaxantă și mâncare delicioasă. De la cotletul meu de berbecuț 🥩, suculent și plin de aromă, la calamarul picant 🦑 al Patrisiei, fiecare fel a fost o experiență pe cinste. Hai să vedem împreună ce face Voga Restaurant un loc special și de ce merită să-l încerci! 🎥👇 #VogaRestaurant #Craiova #ExperiențeCulinare #MâncareBună #Foodie #Vlog #DiscoverCraiova #foodtok #fyp

♬ Lazy Sunday – Official Sound Studio

0 comentarii

Lasă un răspuns

Substituent avatar

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.