Din seria degustărilor de vin marca Asociația Bloggerilor Olteni si DictionarCulinar.ro, am participat recent la a 16-a ediție a Brânzeturi cum se… cuvin. De data asta am fost la Craft, un local super, super de la noi din Craiova. Vinul ni l-au adus prietenii noștri de la Avincis (o să va zic mai jos de ce sunt prietenii noștri) iar brânzeturile că de obicei au fost puse pe mesele noastre de Delaco.
Mă întreabă lumea în ultima vreme „Bărbosule, da’ tu chiar ești așa, cu vinurile?”, evident datorită participării mele la degustări de vin din ultimul timp. Ce aș putea zice? Nu mă consider ceva „expert” în domeniul ăsta, cel puțin nu încă, dar pentru moment e un hobby destul de frumos.
E probabil una dintre cele mai relaxante activități sociale pe care le poți face. Unii preferă pescuitul, eu cred că e mai relaxantă o degustare de vin. Pentru că oricât de mult te-ai certa cu peștele că nu mușcă, sau cu prietenii tăi cu care ai ales să mergi la pescuit, devine plictisitor la un moment dat. Și da, am fost și la pescuit de câteva ori, în tinerețile mele. Și m-am plictisit. În schimb, la o degustare participă mai mulți oameni, pe care poate nu îi cunoști foarte bine în prealabil. Deci socializare în plus. Și fiind la o degustare, având obiectu’ muncii în față, ai din start un subiect de discuție de la care să pornești. Că eu mai am tendințe din astea antisociale uneori.
(mai mult…)
Unii oameni duc o viață grea. Nu și eu, dar unii oameni. Eu m-am învățat să merg pe la degustări de vinuri. Am fost recent la o degustare cu vinuri de la Crama Mennini și brânzeturi Delaco. ȘI pot spune că mi-a plăcut ce am degustat. Toate degustările astea la Citește mai mult…
Există mai multe momente în viață oricărui mascul, fie el purtător de barbă sau nu, care îl fac să conștientizeze că s-a maturizat, că a devenit un adult mai mult sau mai puțin responsabil. Pentru mine, unul din acele momente a fost când am început să beau vin de plăcere, Citește mai mult…
Acum ceva timp am fost într-o vizită profesională la Crama Bauer. Și când zic că am fost într-o vizită profesională mă refer la faptul că am fost să „testez” vinurile de la Crama Bauer. Adică am fost să beau vinul oamenilor ălora minunați doar ca să îmi pot da cu părerea pe blog despre calitatea vinurilor de acolo.
Deci era o zi ca oricare alta, am văzut că bloggerii mei se duc pe la Drăgășani prin vizite pe la crame, și m-am gândit să mă duc și eu cu ei să văd care-i faza. Nu de altă, dar anul asta nu prea am apucat să mă plimb prea mult, din cauze profesionale și… educaționale. Știți voi, restanțe și chestii. Deci vă puteți imagina ca atunci când am văzut că am posibilitatea de a pleca într-o mică excursie, în care să beau vin, să mănânc chestii tradiționale și să socializez cu bloggerii craioveni, am fost în prima linie.
(mai mult…)
Mereu am fost intrigat de ideea „degustărilor” de brânzeturi și vin. Am văzut mereu prin filme astfel de evenimente și mi s-au părut ceva „fancy„, ceva ce fac „adulții din high-class„, că să zic așa. Păi da, asta era de mult, în tinerețile mele, înainte să-mi dea barba. Nu mă așteptăm totuși să iau parte la un astfel de eveniment prea curând, dar iată că, blogger fiind, astfel de oportunități ți se ivesc, așa că am putut să bifez asta de pe „bucketlist” la doar 23 de ani.
Pasiunea mea pentru alcool este destul de cunoscută, adică multă lume știe că am fost „Whisky Expert” și că sunt trecut pe un oarecare top de „băut viteză” într-un bar din orașul meu. Dar cu vinul nu prea am avut de-a face decât ca simplu băutor ocazional, până de curând. Nu prea multă lume știe însă despre interesul meu față de brânzeturi. Deci o degustare de vin și brânzeturi pentru mine este de vis. Și mă bucur că am putut să particip la una.
(mai mult…)