Blog nou, aceleași pasiuni. Degustările de vin rămân printre preferatele mele, iar luna aceasta am avut prilejul să degust câteva vinuri eco, de la Domeniul Bogdan. Cum sunt vinurile eco, vă întrebați? Exact asta m-am întrebat și eu. Cei de la Domeniul Bogdan adoptă așa numita viticultură biodinamică Știm cu Read more…
Primăvară, soare, floricele, căldură, stradă. Aveți și voi ferestre, nu? Vinuri, brânză, degustare? Ca în fiecare lună! De data asta, degustarea marca Asociația Bloggerilor Olteni și dictionarculinar.ro a avut ca protagoniști vinurile de la Crama Rotenberg, în asociere cu nelipsitele brânzeturi de la Delaco cu care suntem deja obișnuiți. Și Read more…
Hey salut! De când nu ne-am mai văzut! Nu-i așa că vă era dor să vă mai zic cu ce-mi delectez papilele gustative în timpul meu liber? Bine, “timp liber”. Că numai liber nu e. Dar mai prinde bine câte o ieșeală din asta, să-mi mai relaxez oasele, să mai Read more…
Hey… Heeey! Ghiciți ce am mai făcut eu. Da. Am fost iar la degustare. Cred că ar trebui să îmi rebrenduiesc blogul că în ultima vreme numai despre asta scriu. Dar ce să și faci? Dacă nu-mi mai vine să mă plâng despre societate și femei… Aaaanyways, eveniment, degustare, Brânzeturi cum se Read more…
Ce să vezi, iar am fost la o degustare de vin și brânzeturi. Cu toții avem nevoie de hobby-uri, nu? Printre ale mele se regăsesc mâncarea și alcoolul de calitate, cum e vinul. Deci nu-i de mirare că degustările organizate de Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro sunt printre evenimentele mele Read more…
Salutare și la mulți ani dragi cititori de barbă! Nu v-am mai scris de anul trecut. Glumă asta ar fi mai amuzantă dacă nu ar fi trecut aproape o lună din 2018 și 3 de la ultimul articol. Daaar… ce poți face, s-au întâmplat chestii și… Să lăsăm trecutul în Read more…
Până acum, dacă auzeam ceva de colocviu, mă gândeam la liceu, la perioada aia dubioasă din viața mea, când eram tânăr și naiv. La orele de română de la care chiuleam, de unde și pasiunea mea pentru scris articole semi-amuzante pe blog. Dar acum, când aud colocviu, o să mă Read more…
AL 68-lea blogmeet craiovean ne-a adus împreună la Restaurant Marmara, unde am avut ocazia și plăcerea să degustam noile produse din meniu
Ultima zi de vara m-a prins la o degustare din seria Branzeturi cum se… cuVin, asa cum v-am obisnuit, evenimente organizate de Asociatia Bloggerilor Olteni si DictionarCulinar.ro. De data aceasta am avut alaturi 4 vinuri din gama Budureasca, asociate cu nelipsitele branzeturi si fructe de sezon, pentru aceleasi combinatii spectaculoase. Read more…
Din seria degustărilor de vin marca Asociația Bloggerilor Olteni si DictionarCulinar.ro, am participat recent la a 16-a ediție a Brânzeturi cum se… cuvin. De data asta am fost la Craft, un local super, super de la noi din Craiova. Vinul ni l-au adus prietenii noștri de la Avincis (o să va zic mai jos de ce sunt prietenii noștri) iar brânzeturile că de obicei au fost puse pe mesele noastre de Delaco.
(more…)
Va ziceam zilele trecute despre cum începusem să învăț să înot când am fost #prinHD. Și faptul că încă nu m-am înecat se poate considera progres. Ei bine m-am decis să iau provocarea asta puțin mai în serios, mai ales că la începutul anului îmi propusesem să învăț câteva chestii Read more…
Mă întreabă lumea în ultima vreme “Bărbosule, da’ tu chiar ești așa, cu vinurile?”, evident datorită participării mele la degustări de vin din ultimul timp. Ce aș putea zice? Nu mă consider ceva “expert” în domeniul ăsta, cel puțin nu încă, dar pentru moment e un hobby destul de frumos.
E probabil una dintre cele mai relaxante activități sociale pe care le poți face. Unii preferă pescuitul, eu cred că e mai relaxantă o degustare de vin. Pentru că oricât de mult te-ai certa cu peștele că nu mușcă, sau cu prietenii tăi cu care ai ales să mergi la pescuit, devine plictisitor la un moment dat. Și da, am fost și la pescuit de câteva ori, în tinerețile mele. Și m-am plictisit. În schimb, la o degustare participă mai mulți oameni, pe care poate nu îi cunoști foarte bine în prealabil. Deci socializare în plus. Și fiind la o degustare, având obiectu’ muncii în față, ai din start un subiect de discuție de la care să pornești. Că eu mai am tendințe din astea antisociale uneori. (more…)
Unii oameni duc o viață grea. Nu și eu, dar unii oameni. Eu m-am învățat să merg pe la degustări de vinuri. Am fost recent la o degustare cu vinuri de la Crama Mennini și brânzeturi Delaco. ȘI pot spune că mi-a plăcut ce am degustat.
Toate degustările astea la care mă tot duc sunt organizate de DictionarCulinar.ro și Asociatia Bloggerilor Olteni, din care fac și eu parte. Că sunt blogger. Și oltean. Cine zicea că nu ai avantaje dacă ești blogger? Sau oltean…
Anyways, degustarea cu vinurile Cramei Mennini s-a desfășurat la Terasa Planter’s, un local foarte elegant și cu un staff foarte primitor situat la intrarea din Parcul Nicolae Romanescu. Din Craiova, evident. Era o seară călduroasă de primăvară, într-o joi. Am venit direct de la lucru, pregătit să degust. Și am degustat. (more…)
Există mai multe momente în viață oricărui mascul, fie el purtător de barbă sau nu, care îl fac să conștientizeze că s-a maturizat, că a devenit un adult mai mult sau mai puțin responsabil. Pentru mine, unul din acele momente a fost când am început să beau vin de plăcere, să îl savurez, cum se cuvine. Nu să consum cantități industriale (și de proastă calitate, evident) doar pentru a le arăta prietenilor mei cât de “cool” sunt.
V-a întrebați oare de ce am zis numai de vin? Păi în principiu, orice băutură se poate savura. Și cred că așa e cel mai bine consumat orice fel de băutură, fie ea alcoolică sau nu. Auziți asta de la cineva cu experiență, e mult mai satisfăcător să simți gustul, aroma, textura unei băuturi, decât să faci exces și să nu mai simți nimic. Vedeți? Promovez consumul responsabil. Alt semn că m-am maturizat. Oricum, ideea e că am ales vinul că personaj principal în articolul ăsta, pentru că îl consider potrivit pentru aproape orice ocazie.
Vinul este o tradiție pe la noi. Adică și strămoșii noștri daci erau recunoscuți pentru asta. Că doar fratele meu Burebista nu a ars livezile de pruni. A ars viile, că vinul este baza. (more…)
Dacă ești preten cu mine pe Facebook, probabil ai văzut acum 2 săptămâni că am postat o grămadă de poze cu mâncare, cu #foodbloggers16 la descriere. Asta pentru că am fost la #foodbloggers16, adică la ediția de iarnă 2016 a Food Bloggers Conference.
Dar cum sunt eu întârziat în articole, nu am apucat să vă povestesc mai multe despre experiența mea de la #foodbloggers16. Dar mai bine mai târziu decât niciodată!
Păi cum am ajuns acolo, am făcut o poză corectă, aferentă, împreună cu câțiva dintre ceilalți bloggeri prezenți la #foodbloggers16, că doar socializarea este printre motivele pentru care am participat la conferință. (more…)